せいろ

せいろに必要なもの一覧|鍋・蒸し板・シートなどの便利グッズを解説

せいろに必要なもの一覧を初心者向けに分かりやすく解説!最低限必要な本体と鍋の選び方から、手持ち鍋を活用できる蒸し板、シートや布の代用アイデア、焦げやカビを防ぐ便利グッズまでご紹介。最初から無理に一式揃えず、無駄なくせいろ生活を始めるコツをお伝えします。
圧力鍋

アサヒ軽金属圧力鍋の特徴|人気モデルの違いと失敗しないサイズ・重さの選び方

アサヒ軽金属の圧力鍋「ゼロ活力なべ」の特徴や他社モデルとの違い、後悔しない選び方を元栄養士が徹底解説。世界最高クラスの超高圧による時短効果や無水調理レシピ、失敗しないサイズ・重さの選び方まで詳しく紹介します。
せいろ

せいろの100均グッズ活用術|100均でせいろ用品を賢く揃える

せいろ用品を100均(ダイソー・セリア)で賢く揃える活用術を元栄養士が解説。話題の700円せいろや受け台の実力、使い捨て蒸しペーパーの代用術、カビを防ぐ平干しネットや吊るす収納アイデアまで詳しく紹介します。専用品と上手に使い分けるコツが満載です。
圧力鍋

マイヤー圧力鍋の選び方|電子レンジタイプとの違いも比較

マイヤー圧力鍋の選び方を元栄養士が徹底解説!直火・IH対応の本格ステンレス鍋と手軽な電子レンジ圧力鍋の違いを、調理時間・仕上がり・お手入れ面から詳しく比較しました。角煮や玄米作りのコツ、家族構成に合った後悔しない選び方を紹介します。
圧力鍋

パール金属圧力鍋の選び方|初心者向けに容量と使い方を解説

パール金属の圧力鍋の選び方と使い方を元栄養士が徹底解説。家族構成に合った容量の目安、ガス・IHの対応確認、型番による蓋構造の違い、安全な加圧・減圧の手順まで網羅。取扱説明書や交換パッキンの確認ポイントも紹介し、初心者が購入後に後悔しないための全知識を分かりやすくお届けします。
せいろ

無印・ニトリ・3COINSのせいろ比較|サイズと使いやすさを解説

無印良品・ニトリ・3COINSのせいろをサイズ展開や深さ、価格、使い勝手まで徹底比較!家族構成に合わせた失敗しないサイズの選び方や、手持ちの鍋を活かす蒸し板の活用法、元栄養士直伝の簡単レシピやカビを防ぐ正しいお手入れ手順まで分かりやすく解説します。
圧力鍋

フィスラー圧力鍋の選び方|使いやすさとサイズを比較解説

元栄養士がフィスラー圧力鍋の選び方を徹底解説。ビタビットプレミアムなど主要モデルの比較、家族構成に合わせたサイズ選び、基本の使い方やパッキン交換によるメンテナンス術まで網羅。長く愛用できる一生モノの圧力鍋選びをサポートします。
せいろ

せいろの蒸し時間一覧|野菜・肉・魚をおいしく蒸す目安を徹底解説

せいろで食材を蒸す時間の目安を徹底解説!じゃがいも・にんじん・ブロッコリーなどの野菜から、豚肉・鶏肉・魚の切り身まで失敗しない加熱時間を早見表でまとめました。火の通りを見極める竹串のサインや、2段重ねで同時に蒸すときの時間配分のコツも分かりやすく紹介します。
圧力鍋

ティファール電気圧力鍋の選び方|クックフォーミーとラクラ・クッカーを比較

ティファール電気圧力鍋の選び方を元栄養士が徹底解説!人気モデル「クックフォーミー」と「ラクラ・クッカー」の違いを比較し、家族の人数に合う容量や機能、設置サイズの見極め方を紹介します。使わない機能で後悔しないための最適な1台が見つかります。
せいろ

せいろが焦げる・蒸せない原因は?火加減と水量を見直す方法

せいろが焦げる・火が通らない原因を元栄養士が徹底解説!鍋からはみ出る炎や空焚きを防ぐ火加減、食材別の蒸し時間、蒸気の通り道を確保する並べ方のコツまで詳しく紹介します。