まな板

木のまな板、白化やガサつきは乾燥が原因?プロが教える復活術

長く使った木のまな板の白化やガサつきに悩んでいませんか?寿命やカビと諦める前に、乾燥が原因かもしれません。元調理師が自宅でできる簡単な復活術を解説。大切なまな板を買い替えずに長く愛用するためのヒントを提供します。
まな板

カボチャでヒヤリ!薄いまな板が滑らない方法と買い替えの賢い選択

薄いまな板が調理中に滑って危険な思いをした経験はありませんか?この記事では、100均グッズでできる滑り止め対策と、安全で使いやすい薄いまな板の選び方を元栄養士が徹底解説します。調理中のストレスを減らし、日々の料理を快適にするための具体的な方法を紹介します。
まな板

アパートで響くまな板の高い音対策!夜中も安心の解決策とは?

アパートやマンションでの夜間調理で響く、まな板の高い音にお悩みではありませんか?ご近所迷惑を気にせず料理を楽しむための、簡単で効果的な対策法を元調理師が徹底解説。リアルな使用感からデメリット、最適な解決策までご紹介します。
調理器具

レンジグリルパンと食洗機のサイズ検証!忙しいママが後悔しない選び方

レンジグリルパンが欲しいけれど、我が家の食洗機に収まるか不安ですよね。元調理職のmanaが、実際のサイズ感と食洗機への入り具合を検証!時短と節約を両立し、本当に買って後悔しないおすすめ品をご紹介します。これでお皿洗いの悩みも解決です!
調理器具

レンジで焼き魚を失敗しない方法は?元栄養士推奨の優秀プレートで皮パリ実現

こんにちは、manaです。レンジの焼き魚で生焼けやパサつきに悩んでいませんか?元栄養士の私が、失敗しない方法と、皮パリ・ふっくらジューシーに仕上がる愛用の優秀レンジプレートを正直レビュー!賢い道具選びで、日々の光熱費や手間をグッと減らしましょう。
調理器具

重いグリル皿はもう嫌!LIFINIQUE魚焼きプレート本音レビュー

魚焼きグリル洗いが面倒、重いプレートは使わないと感じる方へ。LIFINIQUE(DRC-V)魚焼きプレートの軽さと扱いやすさを徹底検証。実際に使って分かったデメリットと、それを解消する裏技、どんな人におすすめかを紹介します。
調理器具

電子レンジ調理器のおしゃれは本当?食卓にそのまま出せる本音

電子レンジ調理器でおしゃれに時短したいけれど、手抜きに見えるのは嫌という方に。食卓にそのまま出せるLIFINIQUE (DRC-V)の実力を正直にレビュー。デザイン性から使い勝手、向いている人・向かない人を解説します。
調理器具

電子レンジ調理器具で炊飯1合分をふっくら美味しく炊き上げるのに後悔しない知っておきたいこと

電子レンジで1合のご飯をふっくら美味しく炊き上げるプロのコツを解説。芯が残る、吹きこぼれるといった失敗を防ぐ方法や、炊飯器代わりにおすすめの多機能プレートLIFINIQUEの本音レビューを紹介します。賢く時短と節約を叶えて、毎日の自炊を快適にしましょう。
調理器具

油なし目玉焼きがフライパンにくっつく!元調理師が選ぶ一生モノのフライパン

こんにちは、manaです。油なしで綺麗な目玉焼きを作りたいのに、フライパンにくっついてボロボロになると悲しいですよね。今回は元調理師の私が、古いフライパンでもスルッと剥がれる裏ワザと、長い目で見れば塾代の節約にもなる一生モノの名品をご紹介します。
調理器具

賃貸アパートでの焼き魚の匂い対策!元プロが薦める煙ゼロのレンジ器具

狭い賃貸アパートでも、部屋を汚さず美味しい焼き魚が食べたいですよね。元調理職のmanaが、煙や匂い対策に最適なレンジ調理器「LIFINIQUE」を本音レビュー!グリル掃除の手間をなくし、光熱費も浮く「本当に価値ある道具」の魅力をお届けします。