2026-07

除菌や衛生面を徹底したい親に向けて、エラストマーまな板に漂白剤が使えるかを検証。塩素系・酸素系による変色の有無や正しいお手入れ方法、使って分かったデメリットまで、元調理職人の目線で分かりやすく解説します。

まな板の傷や黒ずみに悩む方へ。カビにくく、傷が目立ちにくい「第三の素材」のまな板が、日々の家事ストレスを軽減します。衛生面と使いやすさを両立したまな板のメリット・デメリットを正直に解説し、あなたに最適な一枚を見つけるヒントを提供します。

数年使ったセルロース製まな板、買い替え時がわからずお困りではありませんか？本記事では、5年愛用したまな板のリアルな状態から、寿命を見極める判断基準と、買い替えるべき人の特徴を元調理師が解説します。新しいまな板への投資を賢く選び、日々の調理を快適にするヒントが得られます。

包丁の切れ味をずっと保ちたい、でも、まな板を変えるだけでそんなに変わるの？と疑問に思っていませんか。私もかつては、どんなまな板を使っても包丁の切れ味は同じだと思っていました。でも、ある日、プロの道具論に触れて、まな板一つで料理の質も、そして...

# メタディスクリプション

私が愛用しているエピキュリアンのまな板を2枚、用途別に使い分けているリアルな姿をお見せしながら、その魅力と、購入前に知っておきたい正直なデメリット、そして「こんな人なら大丈夫！」という反転のロジックまで、徹底的に掘り下げていきます。エピキュ...

夜間の調理音やアパートの騒音に悩む方向け。静音まな板のプラスチックとエラストマーの音の違い、メリット・デメリットを正直にレビュー。どんな人におすすめか、判断基準も解説します。

マーナの傷がつきにくいまな板S・M2枚セットを愛用する栄養士ママが本音でレビュー！包丁傷がつきにくいTPU素材の魅力や使い勝手の良さはもちろん、食洗機で反ってしまった時の平坦化プロセスや、ニンジンの色移りをきれいに落とす油クレンジング法、他社比較まで徹底解説します。

一人暮らしやアパートの狭いキッチンでまな板のサイズ選びに悩んでいませんか？Mサイズがシンクに渡せるか、Sサイズで十分か、実測ベースで徹底比較。メリット・デメリットを正直に解説し、あなたに最適なまな板選びをサポートします。

キャンプでの荷物を減らしつつ料理の質を保ちたい方へ。薄くて頑丈なまな板で、肉や薪も安定してカット。そのまま皿にもなる一石二鳥の活用術を解説。元調理師の視点でデメリットも正直に紹介します。